Della Parietaria officinalis (Parietaria officinalis, L.) o erba vetriola (anche detta erba vento o gamba rossa) parla il FIORAVANTI nella sua CIRUGIA da PAGINA 64 è una pianta della famiglia delle Urticaceae e quindi parente stretta dell'ortica. Deve il suo nome dal suo habitat favorito: i vecchi muri meglio se all'ombra e in terreni ricchi (azotati). "muro", in latino "paries". Ha proprietà diuretiche ed emollienti, modesta dal punto di vista alimentare viene a volte usata nei minestroni.
È sicuramente responsabile di una delle più comuni forme di allergia primaverili ai suoi pollini. Fino a pochi anni fa veniva comunemente usata per pulire l'interno delle bottiglie e dei fiaschi grazie all'appiccicosità delle sue foglie.
Il fusto è rosso bruno cilindrico peloso.
Le foglie sono ovali lanceolate alterne picciolate appiccicose.
I fiori sono minuscoli verdi e si aprono all'ascella delle foglie riuniti in dense infiorescenze a forma sferica. Si trova facilmente ai bordi delle strade, lungo i muretti a secco. DA RACCOLTA PRIVATA