1 - Per una storia del VINO: il "moscatellino" nel
seicentesco ponente ligure, un "nettare", la base d'opportuni medicamenti o la
causa prima di risse e tafferugli?
1bis - Volendo approfondire questa tematica leggi qui:
A - le voci = VINO NELLA ROMANITA' (CON TRASCRIZIONE E DIGITALIZZAZIONE DI TESTI ANTIQUARI) - VINO IN EPOCA MEDIEVALE - A. APROSIO - IMPORTANZA DEL VINO IN MEDICINA, TERAPIE, PRESERVAZIONE DELLA SALUTE, CONFEZIONE DI MEDICAMENTI = VINO, ACETO E SPEZIE PRESERVATIVI CONTRO LA PESTE?
B - le voci = VINO ECCLESIASTICO E VINO DA OSPITALITA' PER PELLEGRINI DI FEDE, CAVALIERI E VIANDANTI - MOSCATELLINO LIGURE VINO DA POETI - A. APROSIO - BERNARDO MORANDO E GLI ELOGI DEL MOSCATELLINO LIGURE OCCIDENTALE - A. APROSIO - IL VINO, GLI ERUDITI, IL CLASSICO "OTIUM NEGOTIOSUM" -
A. APROSIO: SUE RIFLESSIONI SUI "PERICOLI DERIVANTI DALL'ECCESSO DI BERE IL VINO
C - Leggi qui una storia singolare sospesa tra enologia e biblioteconomia = LA BIBLIOTECA APROSIANA COME FONTE DI PREZIOSE INFORMAZIONI SULLA STORIA DEL VINO SPECIE TR XV E XVII SECOLO = VEDI QUI UNA PAGINA SPECIFICA SUL LEGGENDARIO "VINO MOSCATELLINO"
D - le voci = LETTERATURA SU VINO E VITICOLTURA - TRATTATI SETTECENTESCHI: digitalizzazione de = "TRATTATO DELLE VITI " [11 capitoli] -
"TRATTATO DELLE UVE, E DE' VINI" [33 capitoli]
- [In app. al cap. XXXIII 16 paragrafi = "Delle qualitą e quantitą dell'Uve da scegliersi, e unirsi" (a seconda dei vini che si intendono fare)]
- "TRATTATO INTORNO ALLA COLTIVAZIONE DELLE VITI" [2 capitoli]
- "TRATTATO SOPRA LA COLTIVAZIONE DELLE VITI DESCRITTO DA M. BIDET UFFIZIALE DELLA CASA REALE DI FRANCIA AGGIUNTOVI UN TRATTATO SULLA STESSA MATERIA DI M. BUSSATO DA RAVENNA" (
I
- PARTE PRIMA / COLTURA DELLE VITI -
II -
- PARTE SECONDA / "MANIERA DI FARE I VINI" -
III
- PARTE TERZA / "IL GOVERNO DE' VINI"
E - la voce = SCOMPARSA DEL MOSCATELLINO ED AVVENTO DI UN VINO PUR SEMPRE DEGNO D'ARTISTI E LETTERATI = "IL ROSSESE"
F - VINO - VITE (UVA) - ACETO - VARI TIPI DI VINO secondo gli SCRITTI CINQUECENTESCHI del grande naturalista AMATUS LUSITANUS
3 - "ALCOHOLISM" - ALCOLISMO - ETILISMO - UBRIACHEZZA - EBBREZZA MOLESTA: le istituzioni dell'etą intermedia ed i loro INTERVENTI AVVERSO LA PIAGA DELL'ALCOLISMO
Informatizzazione a cura di Bartolomeo Ezio Durante
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