Di VERATRO (Veratrum spp. - Famiglia Liliacee) esistono numerose specie ma nei pascoli montani dell’Europa centrale e meridionale si incontrano quasi soprattutto Veratrum album e Veratrum niger.
Il veratro è una pianta erbacea perenne con rizoma carnoso e i fiori estivi raccolti in pannochie terminali.
Erroneamente confuso con la genziana, che però ha le foglie opposte invece che alterne, può essere raccolto e utilizzato per la preparazione casalinga di liquori e tisane.
La “niespilver” è una polvere starnutatoria in commercio in Europa che può contenere della polvere estratta dal rizoma del veratro bianco.
L’ingestione di parti della pianta, di tisane preparate con essa o l’inalazione della polvere possono scatenare la sintomatologia caratteristica: soprattutto il vomito spontaneo, che per la sua precocità limita gli effetti sistemici; possono però associarsi nausea, vertigini, sudorazione profusa e fredda e il rallentamento della frequenza cardiaca.